Calamari Ripieni (7)

Ricetta calamari ripieni (7) ingredienti e preparazione

Ricetta calamari ripieni (7)

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Calamari

Ingredienti : 4 Calamari Grandi , Abbondante Mollica Di Pane , Abbondante Prezzemolo , Poco Aglio , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Togliete ai calamari la penna interna, la bocca, tagliate i tentacoli che pero' conservate. Lavate ora i calamari senza aprirli e preparate il ripieno: tritate i tentacoli e abbondante prezzemolo, poco aglio, e mescolate a questo battutino un po' di mollica o pangrattato, bagnate con l'olio necessario. Con questo impasto riempite il sacco dei calamari, cucite la bocca con un po' di refe o fissatela con uno stecchino. Ungete una pirofila d'olio, disponetevi i calamari accostati, innaffiateli ancora con un filo d'olio e metteteli al forno per mezz'ora.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database