Calamari Ripieni Al Forno

Ricetta calamari ripieni al forno ingredienti e preparazione

Ricetta calamari ripieni al forno

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Calamari

Ingredienti : 4 Calamari Di 250 G , 150 G Mollica Di Pane Raffermo , 150 G Formaggio Grana , 2 Manciate Prezzemolo Tritato , 2 Albumi D'uovo , 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine , Sale , Pepe Bianco

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulire i calamari, tagliuzzare separatamente i tentacoli che andranno mescolati con la mollica, il grana grattugiato, un po' di sale, pepe macinato, prezzemolo. Unirvi anche gli albumi e impastare bene, riempirne i calamari e chiuderli con uno stecchino, deporli in una pirofila, condirli con l'olio e metterli in forno coperti a 200 gradi per circa 45 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database