Calamari Ripieni Vincenzo

Ricetta calamari ripieni vincenzo ingredienti e preparazione

Ricetta calamari ripieni vincenzo

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Calamari

Ingredienti : 7 Calamari , 100 G Pangrattato , 2 Zucchine , 1 Cipolla , 7 Pomodorini Ciliegia , 300 G Gamberetti , Sale , Pepe , 1 Cucchiaio Salsa Di Soia , Olio D'oliva , 1 Bicchiere Vino Bianco

Dosi per : 3 persone

Preparazione : Pulire i calamari, tritare i tentacoli, tritare le zucchine, la cipolla, i pomodorini e mescolare il tutto con il sale, il pepe, i gamberetti sgusciati, la salsa di soia ed il pangrattato. Riempire i calamari e cucirli. Farli rosolare in padella, aggiustare di sale ed aggiungere il vino bianco fino a cottura ultimata. Eventualmente bagnare con un poco di acqua, servire con contorno di patate lesse spolverizzate di prezzemolo tritato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database