Carne Cruda All'albese (2)

Ricetta carne cruda all'albese (2) ingredienti e preparazione

Ricetta carne cruda all'albese (2)

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Manzo

Ingredienti : 500 G Filetto Di Manzo , 2 Limoni Succosi , 1 Spicchio Aglio , Cetriolini Sott'aceto , Olio D'oliva Extra-vergine Molto Delicato , Pepe , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare la carne prima a pezzi, poi sempre piu' finemente, servendosi di un coltello ben affilato. Trasferirla in una ciotola e condirla con sale, pepe macinato al momento, olio. Infilzare lo spicchio d'aglio sui rebbi della forchetta e con questa rimescolare il composto. Unire il succo dei limoni e servire subito accompagnando coi cetriolini.

Note : Luogo: Piemonte. Luogo: Alba.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database