Carne In Bianco
Ricetta carne in bianco ingredienti e preparazione
Ricetta carne in bianco
Tipo di piatto : secondi piatti di carne
Ingrediente principale : Vitello
Ingredienti : 600 G Polpa Di Vitello Tenera , 80 G Burro , 1 Bicchiere Latte , 50 Cl Brodo Di Carne , 2 Limoni (succo) , Farina Bianca , Sale
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Prendete un bel pezzo di carne tenera e fatela rosolare bene nel burro, aggiungete il brodo poco alla volta e salate, continuate la cottura a fuoco basso almeno per 70 minuti poi aggiungete un bicchiere di latte e un po' di farina bianca. Prima di servire tagliate a fette e unite al sugo di cottura il succo di due limoni.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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