Carpaccio Con Rucola

Ricetta carpaccio con rucola ingredienti e preparazione

Ricetta carpaccio con rucola

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Manzo

Ingredienti : 350 G Manzo A Fettine Sottili , 2 Mazzetti Insalata Rucola , 100 G Formaggio Parmigiano , 1 Limone , Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Spezzettare le foglie di rucola, lavarle e asciugarle. Tagliare il parmigiano a scaglie sottilissime.Disporre le fettine di carne sul piatto da portata, condirle con il succo del limone, l'olio e il sale, distribuirvi sopra la rucola e il parmigiano e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database