Cefalo Al Cartoccio Con Gamberetti

Ricetta cefalo al cartoccio con gamberetti ingredienti e preparazione

Ricetta cefalo al cartoccio con gamberetti

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Cefalo

Ingredienti : 1500 G Cefalo , 1000 G Gamberetti , Pepe In Grani , 2 Cucchiai Aceto Di Vino , 10 Cl Olio D'oliva , 50 G Prezzemolo , Alloro , Rosmarino , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulire, lavare, asciugare il cefalo. Metterlo in un piatto col prezzemolo, alloro, rosmarino, grani di pepe, aceto e sale. Lasciare insaporire per 2 ore. Aggiungere i gamberetti sgusciati e lessati. Mettere il cefalo e i gamberetti in una carta d'alluminio imburrata. Cospargere di olio e chiudere il cartoccio. Metterlo in una pirofila. Infornare a 180 gradi per 20 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database