Cefalo Lessato Con Patate

Ricetta cefalo lessato con patate ingredienti e preparazione

Ricetta cefalo lessato con patate

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Cefalo

Ingredienti : 1 Cefalo Di 1000 G , 300 G Patate Piccole E Tagliate In Pezzi , Per La Salsetta: , Olio D'oliva , Succo Di Limone , Prezzemolo Tritato , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Nettare il cefalo e cuocerlo in semplice acqua salata (10 g di sale per ogni litro d'acqua). Lessare le patate a parte in acqua salata. Cotto al punto giusto, mettere il cefalo in un piatto di servizio e guarnirlo con le patate. Passare a parte la salsetta

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database