Cernia Al Cartoccio (2)

Ricetta cernia al cartoccio (2) ingredienti e preparazione

Ricetta cernia al cartoccio (2)

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Cernia

Ingredienti : 1 Cernia Di 1000 G , Olio D'oliva , Succo Di Limone , 1 Ciuffo Prezzemolo , 1 Rametto Rosmarino , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Stendete un foglio di carta d'alluminio sul tavolo e appoggiatevi il pesce. Salatelo, pepatelo, introducete un rametto di rosmarino, innaffiatelo abbondantemente con olio e succo di limone sbattuti insieme, cospargetelo con prezzemolo tritato. Chiudete il cartoccio, posatelo su una teglia e mettetelo in forno caldo. Il tempo di cottura e' in media di 15 minuti ogni mezzo chilo. Vini di accompagnamento: Alto Adige Pinot Bianco DOC, Montecarlo Bianco DOC, Castel Del Monte Chardonnay DOC.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database