Cervello Alle Mele

Ricetta cervello alle mele ingredienti e preparazione

Ricetta cervello alle mele

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Agnello

Ingredienti : 4 Cervelli D'agnello , 1 Cucchiaio Aceto Di Vino , 1000 G Mele , Burro

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavate in acqua fredda le cervella per liberarle da tutto il sangue, togliete tutte le membrane e i filamenti e poi cuocetele in acqua salata e aceto. A parte in una padella mettete del burro per cuocere le mele sbucciate e tagliate a fette. Dopo aver cotto le cervella in acqua, fatele dorare nel burro. Servite le cervella appoggiandole sopra le mele.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database