Ciufte

 

 

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Ricetta ciufte ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta ciufte

 

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitello

Ingredienti : 250 G Carne Macinata Di Vitello , 2 Pugni Riso , 1 Cucchiaino Paprica Dolce , 2 Cucchiai Pangrattato , 1 Tuorlo D'uovo , 1/2 Cipolla , 2 Spicchi Aglio , 5 Cl Passata Di Pomodoro , 1 Bicchiere Acqua , Farina , Olio D'oliva Extra-vergine , Sale , Pepe

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Tritare la cipolla, 1 spicchio di aglio e impastarli con la carne assieme agli altri ingredienti e lavorare per 5 minuti. Mettere in padella olio, 1 spicchio di aglio, la passata di pomodoro e sale. Preparare le polpettine, porle in padella, salare, pepare e cuocere per 20 minuti.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Ciufte

 

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