Coniglio Al Latte

Ricetta coniglio al latte ingredienti e preparazione

Ricetta coniglio al latte

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Coniglio

Ingredienti : 1500 G Coniglio , 80 G Burro , 25 Cl Latte , 2 Limoni (succo) , Salvia , 1 Dado , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare il coniglio in grossi pezzi, lavarlo e asciugarlo. In una casseruola soffriggere la salvia nel burro, unire il coniglio e farlo rosolare a fuoco vivo. Spruzzare con il 1 e il latte. Cuocere per 1 ora a fuoco basso. A cottura ultimata unire il succo dell'altro limone. Far riposare per qualche minuto prima di servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database