Coniglio Alla Birra Al Microonde

Ricetta coniglio alla birra al microonde ingredienti e preparazione

Ricetta coniglio alla birra al microonde

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Coniglio

Ingredienti : 1 Coniglio Gia' Pulito Da 1200 G , Farina , 30 G Pancetta Affumicata , 1 Cucchiaio Cipolla Tritata , 20 G Burro , 1/2 Bicchiere Birra , Rosmarino , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliate a pezzi il coniglio e infarinatelo. Mettete nel recipiente la cipolla, la pancetta tritata, il burro e il rosmarino e adagiatevi sopra il coniglio sistemando ai bordi i pezzi piu' carnosi. Irrorate con la birra, coprite e cuocete per 15 minuti nel forno a microonde a 600 W, girando una volta i pezzi di carne. Salate, pepate e proseguite la cottura per altri 15 minuti a 600 W scoperto. Durante la cottura fate ruotare una volta il recipiente e girate un paio di volte i pezzi di carne aggiungendo se necessario ancora birra. Fate riposare per 5 minuti coperto e servite con riso bianco o purea di patate.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database