Coniglio Alle Olive (3)

Ricetta coniglio alle olive (3) ingredienti e preparazione

Ricetta coniglio alle olive (3)

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Coniglio

Ingredienti : 1500 G Coniglio A Pezzi , 100 G Burro , 1 Tazza Passato Di Pomodoro , Carota , Cipolla , Sedano , Alloro , Olive Nere , 1 Cucchiaio Olio D'oliva , Sale , Pepe , Brodo

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Fondere il burro e unirvi le verdure tritate e l'alloro intero. Aggiungere il coniglio e farlo rosolare. Salare, pepare e aggiungere il passato di pomodoro e 1 cucchiaio d'olio. Mescolare e far insaporire. Unire le olive snocciolate. Coprire e cuocere a fuoco medio per circa 2 ore. Servire il coniglio irrorato dal fondo di cottura.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database