Coniglio In Padella Alle Erbe

Ricetta coniglio in padella alle erbe ingredienti e preparazione

Ricetta coniglio in padella alle erbe

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Coniglio

Ingredienti : 1 Coniglio Nostrano Di 1500 G , Vino Bianco (vino Vermentino) , 1 Rametto Timo Fresco , Maggiorana Fresca , 2 Foglie Alloro Fresco , 1 Cipolla Grande , 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine , Sale Marino , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare in pezzi un coniglio pulito. In 4 cucchiai d'olio far sudare la cipolla finemente triturata e toglierla tenendola da parte. Nello stesso olio rosolare a fuoco vivace i pezzi di coniglio insieme con le erbe triturate. Quando sono dorati salare, riunirvi la cipolla e il vino. Abbassare la fiamma e cuocere a fuoco dolce.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database