Controfiletto Alla Pizzaiola

Ricetta controfiletto alla pizzaiola ingredienti e preparazione

Ricetta controfiletto alla pizzaiola

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Manzo

Ingredienti : 800 G Controfiletto Di Manzo Tagliato A Fette , 600 G Pomodori Maturi Privati Di Scorza E Semi , 100 G Olio D'oliva , 2 Spicchi Aglio , 1 Cucchiaino Origano , Sale , Pepe Nero

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Rosolare molto bene nell'olio le fette di carne, salare e pepare. Cospargere di aglio tritato, pomodori a filetti e origano. Coprire e cuocere su fuoco moderato per 20 minuti circa unendo, se necessario, qualche cucchiaio di acqua calda.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database