Cosciotti Di Coniglio Con Frutta Secca Marinata

Ricetta cosciotti di coniglio con frutta secca marinata ingredienti e preparazione

Ricetta cosciotti di coniglio con frutta secca marinata

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Coniglio

Ingredienti : 2 Cosce Di Coniglio , 1 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine , 150 G Fichi Secchi , 150 G Albicocche Secche , 1 Cipolla , 1/2 Bottiglia Vino Porto , Salvia , Prezzemolo , Farina

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare la frutta a fettine sottili e farla marinare nel porto. Fare un fondo con la cipolla, la salvia e il prezzemolo, rosolare il coniglio infarinato, aggiungere del porto e far cuocere a fuoco lento. Successivamente aggiungere la frutta e terminare la cottura addensando la salsa.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database