Costine Di Maiale

Ricetta costine di maiale ingredienti e preparazione

Ricetta costine di maiale

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Maiale

Ingredienti : Costine Di Maiale , Sale , Pepe , Vino Rosso (facoltativo)

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Disporre le costine sulla piota calda ma non troppo si' da ottenere una cottura lenta. Quindi, con molta cura, girarle continuamente per un'ora e un quarto sino a che saranno divenute ben dorate e croccanti. Servirle ancora calde su di un piatto di portata salando e pepando al momento. Durante la cottura, se si vuole, possono essere innaffiate con poco vino rosso.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database