Costolette Di Vitello Alle Erbe

Ricetta costolette di vitello alle erbe ingredienti e preparazione

Ricetta costolette di vitello alle erbe

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitello

Ingredienti : 6 Costolette Di Vitello , 12 Acciughe , 120 G Lardo , 6 Cipolline , Erba Cipollina , Prezzemolo , Alloro , Basilico , 2 Chiodi Di Garofano , 2 Cucchiai Acquavite

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Lardellate ogni costoletta con lardo e 2 acciughe, mettetele poi in una padella con le cipolline, le erbette e gli aromi, aggiungete l'acqua vite e lasciate cuocere. Servite in un piatto mettendo intorno le cipolline e condendo con il sugo di cottura.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database