Cotolette Di Tacchino (2)

Ricetta cotolette di tacchino (2) ingredienti e preparazione

Ricetta cotolette di tacchino (2)

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Tacchino

Ingredienti : 4 Cotolette Di Petto Di Tacchino , 2 Uova , 60 G Burro , 1 Limone , 1 Bicchiere Brodo , Farina , Pangrattato , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Infarinate leggermente le cotolette, passatele nelle uova sbattute e salate, poi nel pangrattato. In un tegame scaldate il burro e fatevi dorare le cotolette da entrambe le parti. Versate un bicchiere di brodo e il succo del limone passato al colino. Lasciate cuocere a fuoco dolce fino quando il liquido acquista una consistenza cremosa. Regolate sale e pepe. Servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database