Cotolette Primavera

Ricetta cotolette primavera ingredienti e preparazione

Ricetta cotolette primavera

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitello

Ingredienti : 4 Cotolette Di Vitello , 50 G Burro , 2 Uova , Pangrattato , 3 Pomodori Freschi , 1 Mazzetto Insalata Rucola , Olio D'oliva , Aceto Di Vino , 1 Presa Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Passare le costolette nell'uovo e poi nel pangrattato. Cuocerle lentamente nel burro. Tagliare a pezzetti pomodori e rucola e condirli con olio, aceto e una presa di sale. Sistemare la carne sul piatto da portata, lasciarla raffreddare e disporvi sopra il composto di pomodoro e rucola.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database