Cozze Gratinate Con Piselli

Ricetta cozze gratinate con piselli ingredienti e preparazione

Ricetta cozze gratinate con piselli

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Cozze

Ingredienti : 500 G Cozze , 1 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine , 1 Spicchio Aglio , 200 G Piselli , 1 Cipollina Rossa , 2 Filetti D'acciughe , 2 Cucchiai Passata Di Pomodoro , 2 Manciate Pangrattato

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Far aprire le cozze con olio. Soffriggere aglio, aggiungere 2 manciate di pangrattato, imbiondire e unire il prezzemolo. Riempire le cozze, aggiungere un goccio d'olio e infornare a 250 gradi per 5 minuti. Intanto soffriggere la cipolla, aggiungere i piselli, le acciughe, la passata, il sale e ultimare la cottura.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database