Curry Di Vitello
Ricetta curry di vitello ingredienti e preparazione
Ricetta curry di vitello
Tipo di piatto : secondi piatti di carne
Ingrediente principale : Vitello
Ingredienti : 1000 G Spezzatino Di Vitello A Cubetti , Olio D'oliva , Burro , 2 Mele Acidule , 2 Cipolle Affettate , 2 Cucchiai Curry , 1 Cucchiaio Farina , Alloro , Sale , 20 Cl Brodo , 25 Cl Latte Di Cocco
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Far rosolare la carne in 3 cucchiai di olio, poi sgocciolarla e tenerla in caldo. Pelare e affettare le mele, quindi farle rosolare insieme con le cipolle in 1 casseruola con olio e burro per 4 minuti. Unire il curry e 1 cucchiaio di farina e, dopo qualche minuto, l'alloro e 20 cl di brodo e cuocere 15 minuti. Unire la carne rosolata e il latte di cocco, salare e cuocere per 1 ora a fuoco basso, finche' la carne risultera' tenera.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Curry Di Vitello
Visita la nostra pagina principale
Curry Di Vitello
Termini d' uso e privacy