Faraona Al Latte
Ricetta faraona al latte ingredienti e preparazione
Ricetta faraona al latte
Tipo di piatto : secondi piatti di pollame
Ingrediente principale : Faraona
Ingredienti : 1 Faraona Di 1000 G , 4 Fette Pancetta , 30 G Burro , Olio D'oliva , 1 Bicchierino Brandy , 1/2 Bicchiere Vino Marsala , 1 Bicchiere Latte , Sale
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Tagliate la faraona in 4 pezzi. Mettete in un largo tegame olio e burro, rosolate adagio le fette di pancetta. Unite la faraona appoggiando i quattro pezzi distanti l'uno dall'altro. Fateli rosolare bene, poi aggiungete il brandy. Fate evaporare e poi unite anche il marsala. Coprite e aggiungete poco per volta il latte, fino a completa cottura.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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