Faraona Profumata

Ricetta faraona profumata ingredienti e preparazione

Ricetta faraona profumata

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Faraona

Ingredienti : 1 Faraona , 100 G Olive Nere , 2 Spicchi Aglio , 1 Carota , 1 Rametto Rosmarino , 1 Costa Sedano , Prezzemolo , 500 G Pomodori Maturi , 1/2 Bicchiere Vino Bianco , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliate a pezzi la faraona e fatela rosolare in una pentola piuttosto grande con olio d'oliva, rosmarino e aglio. Aggiustate di sale e pepe, bagnate col vino bianco e fate cuocere per una decina di minuti a fuoco basso. Intanto tritate finemente la carota, il sedano e il prezzemolo. Aggiungete alla carne e cuocete per 10 minuti a pentola coperta. Aggiungete infine i pomodori tagliati a pezzetti e le olive. Completate la cottura e servite ben caldo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database