Fegatini Al Brandy

Ricetta fegatini al brandy ingredienti e preparazione

Ricetta fegatini al brandy

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Pollo

Ingredienti : 400 G Fegatini Di Pollo , 1/2 Bicchiere Brandy , 2 Uova , Pangrattato , 1 Cipolla Piccola , Olio D'oliva , Burro , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Passate i fegatini nell'uovo sbattuto, al quale avrete aggiunto un po' di sale, quindi tagliate a pezzetti la cipolla e fatela imbiondire nel burro e nell'olio. Quando sara' rosolata, aggiungete i fegatini impanati e girateli finche' non saranno dorati. Aggiungete a questo punto il brandy e lasciateli insaporire finche' quest'ultimo sara' evaporato e servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database