Fegatini E Carciofi

Ricetta fegatini e carciofi ingredienti e preparazione

Ricetta fegatini e carciofi

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Pollo

Ingredienti : 600 G Fegatini Di Pollo , 6 Carciofi , 1 Cipolla , 1/2 Bicchiere Vino Bianco , Succo Di Limone , Brodo , 5 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliate i carciofi a spicchi e metteteli in acqua e succo di limone. In una padella fate soffriggere la cipolla tagliata a velo in 5 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine. Quando e' appassita unite i carciofi e i fegatini tagliati a pezzi. Salate, pepate e continuate la cottura aggiungendo un po' di brodo. Servite con riso pilaf.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database