Fettine Alla Pizzaiola (2)

Ricetta fettine alla pizzaiola (2) ingredienti e preparazione

Ricetta fettine alla pizzaiola (2)

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Manzo

Ingredienti : 1 Spicchio Aglio , 1 Pezzetto Peperoncino , Olio D'oliva , 4 Fettine Carne Di Manzo , 50 Cl Passato Di Pomodoro , Acqua , Origano , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Metti in un tegame 1 spicchio di aglio, un pezzetto di peperoncino e tanto olio quanto basta per coprirne il fondo. Fai soffriggere un poco l'aglio (che deve rimanere bianco) e metti dentro 4 fettine facendole rosolare per qualche minuto, dopo di che aggiungi 1/2 l di passato di pomodoro, un goccio di acqua, l'origano, il sale e fai cuocere il tutto per una mezz'ora circa, o fino a quando il sugo non si e' ristretto.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database