Filetti Di Aringhe Con Cipolle

Ricetta filetti di aringhe con cipolle ingredienti e preparazione

Ricetta filetti di aringhe con cipolle

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Aringhe Affumicate

Ingredienti : 8 Aringhe Affumicate , 8 Cipolle Rosse , 1 Limone , 100 Cl Latte , 2 Bicchieri Aceto Di Vino , Olio D'oliva Extra-vergine , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulite le aringhe e ricavatene dei filetti che lascerete riposare nel latte bollente per almeno due ore. Per lo stesso tempo lasciate marinare le cipolle tagliate a rondelle nell'aceto, poi sciacquatele in acqua, asciugatele e conditele con olio, sale e pepe. Scolate e i filetti di aringa dal latte e asciugateli poggiandoli su della carta assorbente da cucina, poi disponeteli in un piatto di portata, conditeli con olio, succo di limone, sale, pepe e mescolateli assieme alle fettine di cipolla.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database