Filetti Di Pollo Panna E Funghi

Ricetta filetti di pollo panna e funghi ingredienti e preparazione

Ricetta filetti di pollo panna e funghi

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Pollo

Ingredienti : 400 G Filetti Di Pollo , 80 G Burro , Salvia , 1 Bicchiere Vino Bianco Secco , 400 G Panna , 200 G Funghi Porcini

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliate a pezzetti i petti di pollo. In un tegame con 40 g di burro e un po' di salvia rosolate la carne, salate e unite il vino. Fatelo evaporare e unite la panna. Coprite e cuocete a fuoco lento per 20 minuti. In un altro tegame mettete il rimanente burro e un po' di salvia, unite i funghi, fate rosolare e salate. Unite i funghi ai filetti e cuocete a fuoco lento per altri 15 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database