Filetti Di Sogliola Gratinati Al Pomodoro

Ricetta filetti di sogliola gratinati al pomodoro ingredienti e preparazione

Ricetta filetti di sogliola gratinati al pomodoro

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Sogliola

Ingredienti : 600 G Filetti Di Sogliola , 50 G Margarina , 2 Cipolle , 400 G Pomodori Perini , 2 Filetti D'acciughe , 2 Mestoli Brodo , 2 Cucchiai Pangrattato , Prezzemolo , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Imbiondire le cipolle in 40 g di margarina, unire i pomodori privati pelle e dei semi. Aggiungere l'acciuga spezzettata e cuocere a fuoco vivo per 25 minuti. Salare e pepare. In una pirofila versare meta' del sugo, adagiarvi il pesce, coprire con il sugo, il prezzemolo tritato, fiocchi di margarina, pangrattato e cuocere in forno a 200 gradi per 30 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database