Filetto Steccato

Ricetta filetto steccato ingredienti e preparazione

Ricetta filetto steccato

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Manzo

Ingredienti : 750 G Filetto Di Manzo , 1 Spicchio Aglio , Olio D'oliva , Burro , Vino Bianco , 20 Cl Besciamella , Olive Verdi , Prezzemolo , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare l'aglio a fettine, salare, pepare e steccare il filetto. Farlo cuocere per circa 30 minuti in olio e burro spruzzando con il vino. Tritare il prezzemolo e le olive snocciolate, unire il trito alla besciamella, mescolare, versare sulle fette di filetto e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database