Focaccine Di Maiale Al Vapore

Ricetta focaccine di maiale al vapore ingredienti e preparazione

Ricetta focaccine di maiale al vapore

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Maiale

Ingredienti : 200 G Maiale Macinato , 250 G Farina , 1 Porro , 1 Cipollina , 20 G Lievito Di Birra , 1 Cucchiaio Salsa Di Soia , Zucchero , Olio Di Sesamo , 1 Pizzico Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Aggiungete alla farina, il lievito e un cucchiaio di zucchero e un bicchiere di acqua calda. Lavorate l'impasto e lasciatelo riposare per circa due ore al caldo per farlo lievitare. In un recipiente mescolate la carne di maiale, il porro e la cipollina tritati, due cucchiaini di zucchero, un cucchiaio di salsa di soia, un cucchiaino di olio di sesamo e un pizzico di sale. Fate marinare per un'ora, quindi friggete nell'olio e lasciate raffreddare. Riprendete a lavorare l'impasto, formate una salsiccia e ricavatene 8 dischi dello spessore di circa 3 centimetri. Schiacciate ogni disco con un cucchiaio e riempitelo di ripieno. Pennellate d'olio ogni focaccina, cospargetela di semi di sesamo e cuocetele a vapore per 25 minuti. Servitele calde.

Note : Luogo: Cina.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database