Galletto Con Le Patate (3)

Ricetta galletto con le patate (3) ingredienti e preparazione

Ricetta galletto con le patate (3)

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Galletto

Ingredienti : 1 Galletto , 1 Finocchio Intero , Alcuni Pomodorini A Grappolo , Alcune Olive Nere Toscane , Alcune Patate Novelle , 1 Scalogno , Pasta D'acciughe , Salsa Worcester

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Bagnare il galletto con poche gocce di salsa worcester diluita con qualche cucchiaio di brodo. Cuocere il volatile con le olive, le patate novelle e lo scalogno nel forno a 200 gradi, finche' non e' cotto. Intanto prendere i pomodorini, svuotarli e metterci un po' di pasta d'acciughe. Togliere il galletto dal forno, metterlo su un piatto, circondarlo di pomodorini e di finocchi. Se volete potete aggiungere dell'aneto e curry piccante.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database