Galletto Con Le Patate

Ricetta galletto con le patate ingredienti e preparazione

Ricetta galletto con le patate

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Galletto

Ingredienti : 1 Galletto , Alcune Patate Novelle , 1 Finocchio , Alcuni Pomodorini A Grappolo , Alcune Olive Nere Toscane , 1 Tubetto Pasta D'acciughe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Fare a il galletto insieme con le patate, preparare poi un soffritto con la parte piu' aromatica del finocchio (i gambi che di solito si gettano), rosolare il galletto e le patate, a parte preparare una salsa con i pomodorini, un po' di pasta d'acciughe e le olive, usare per tirare a cottura il pollo con le patate.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database