Gamberetti Al Cognac

Ricetta gamberetti al cognac ingredienti e preparazione

Ricetta gamberetti al cognac

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Gamberetti

Ingredienti : 20 G Burro , 1 Cipollina Tritata , 150 G Gamberetti , 1/2 Bicchierino Cognac , Panna Da Cucina , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Far appassire mezza cipollina tritata in 20 g. di burro, unire i gamberetti scongelati e non appena di saranno ben insaporiti spruzzarli con mezzo bicchierini di cognac. Quando il cognac sara' evaporato, aggiungere 3/4 di bicchiere di panna da cucina. Condire con sale o pepe e lasciare addensare la panna per qualche minuto a fuoco basso. I gamberetti cosi' cucinati possono essere serviti direttamente oppure versati sopra un risotto bianco o al pomodoro.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database