Gamberetti Alla Rucola

Ricetta gamberetti alla rucola ingredienti e preparazione

Ricetta gamberetti alla rucola

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Gamberetti

Ingredienti : 200 G Gamberetti Sgusciati , 50 G Insalata Rucola , 30 G Olio D'oliva Extra-vergine , 1 Limone , 1/2 Bicchiere Vino Bianco

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Portare ad ebollizione mezzo bicchiere di acqua e il vino bianco e lessarvi i gamberetti per pochi minuti. Tagliare grossolanamente la rucola. Scolare i gamberetti ed unirli ancora caldi alla rucola. Sciogliere il sale con il succo di mezzo limone in una ciotolina e diluirlo con l'olio. Condire i gamberetti e la rucola con questo sughetto e servire ancora tiepido.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database