Gamberetti In Crosta

Ricetta gamberetti in crosta ingredienti e preparazione

Ricetta gamberetti in crosta

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Gamberetti

Ingredienti : 600 G Gamberetti Puliti , 1 Zucchina , 2 Fette Pancarre' Raffermo , 30 G Formaggio Pecorino , Prezzemolo , Timo , 1 Porro , 8 Cucchiai Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Lavare, asciugare la zucchina e tagliarla sottile. Frullare il pane e, a parte, 1 manciata di prezzemolo e la parte verde del porro. Grattugiare il formaggio. Scaldare l'olio in 1 padella e rosolarvi le erbette e il porro per 3 minuti, salare e pepare. Versare 1/3 del condimento in 1 pirofila e allinearvi i gamberetti, alternandoli a fette di zucchina. Spolverizzare di pane e formaggio, unire il resto del condimento e cuocere in forno caldo a 200 gradi per 20 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database