Gamberi Al Brandy

Ricetta gamberi al brandy ingredienti e preparazione

Ricetta gamberi al brandy

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Gamberi

Ingredienti : 800 G Gamberi Con Il Guscio , 1 Bicchierino Brandy , 2 Spicchi Aglio , 1 Cucchiaino Concentrato Di Carne , 1/2 Limone (succo) , 1 Ciuffo Prezzemolo , Olio D'oliva , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavate ed asciugate bene i gamberi. In una padella fate rosolare gli spicchi d'aglio interi con 5 cucchiai di olio, unite il brandy e, dopo poco, il concentrato di carne precedentemente stemperato in una tazzina d'acqua. Aggiungete il succo di limone e adagiate nel condimento preparato i gamberi. Fateli insaporire per alcuni minuti, cospargeteli con un poco di pepe e il prezzemolo privato dei gambi e tritato finemente. Girate bene i gamberi e serviteli cosparsi con il loro fondo di cottura.

Note : Luogo: Francia.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database