Gamberi Alla Soia

Ricetta gamberi alla soia ingredienti e preparazione

Ricetta gamberi alla soia

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Gamberi

Ingredienti : 1 Pacchetto Pasta Tipo Spaghetti Di Soia (pacchetti Da 100 G) , 1 Peperoncino Piccante , 400 G Code Di Gamberi , 2 Zucchine , 1 Peperone Rosso , 2 Scalogni , Tamari (salsa Di Soia)

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Portare una pentola d'acqua non salata a bollore, spegnere, tuffarvi gli spaghetti di soia, girare con una forchetta, coprire, dopo 5 minuti scolare passando un attimo sotto l'acqua fredda. Soffriggere dolcemente in olio buono lo scalogno tritato con il peperoncino in un padellone. Aggiungere il peperone rosso e la zucchina tagliati a bastoncini di 1/2 cm, coprire e far andare a fuoco medio/vivo. Dopo 5 minuti aggiungere le code di gambero gia' sgusciate e far andare qualche altro minuto scoperto a fuoco vivo, rigirando finche' le bestiole si arrossano. A questo punto aggiungere gli spaghetti di soia scolati, mescolare bene il tutto e innaffiare col tamari.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database