Grigliata Mista Di Carne

Ricetta grigliata mista di carne ingredienti e preparazione

Ricetta grigliata mista di carne

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Manzo

Ingredienti : 2 Bistecche Di Manzo , 2 Cotolette Di Maiale , 6 Cotolettine D'agnello , 3 Salsicce , 6 Fette Fegato Di Vitello , Salvia , Rosmarino , Olio D'oliva , Sale , Pepe , Limoni

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Battete bistecche e cotolette, liberatele dal grasso, insaporitele con olio, pepe, salvia, rosmarino e mettetele in un contenitore. In un altro recipiente mettete fegato, salsicce e cotolettine d'agnello. Al momento di cuocere le carni punzecchiate le salsicce con un ago, ungete con un po' d'olio il fegato. Mettete sulla griglia ben calda prima bistecche e cotolette, dopo qualche minuto le cotolettine d'agnello e, infine, salsicce e fegato. Salate, pepate, servite ponendo in un panino aperto a meta'.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database