Gulasch Di Pollo
Ricetta gulasch di pollo ingredienti e preparazione
Ricetta gulasch di pollo
Tipo di piatto : secondi piatti di pollame
Ingrediente principale : Pollo
Ingredienti : 1 Pollo Di 1000 G , 50 G Strutto , 2 Cipolle Tritate Grossolanamente , Sale , Paprica Piccante , 1 Cucchiaio Semi Di Cumino , 400 G Patate Tagliate A Cubetti , 3 Pomodori (polpa) , Poca Acqua Calda
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Spezzare un pollo di circa 1000 g di peso e rosolarlo in 50 g di strutto con 2 cipolle tritate grossolanamente. Condire con sale, paprica piccante e un cucchiaio di semi di cumino. Far cuocere piano per 30 minuti. Unire quindi 400 g di patate tagliate a cubetti e la polpa di 3 pomodori. Bagnare con poca acqua calda, incoperchiare e continuare la cottura finche' le patate saranno cotte. Aggiustare di sale e servire.
Note : Luogo: Ungheria.
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Gulasch Di Pollo
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