Hache'e
Ricetta hache'e ingredienti e preparazione
Ricetta hache'e
Tipo di piatto : secondi piatti di carne
Ingrediente principale : Manzo
Ingredienti : 2 Cipolle Affettate , 50 G Burro , 50 G Farina , 2 Bicchieri Brodo , 3 Foglie Alloro , 5 Chiodi Di Garofano , 200 G Carne Di Manzo Cotta A Dadolini , 1 Cucchiaio Aceto Di Vino , Salsa Worcester , 2 Cucchiai Acqua , Sale , 1 Pizzico Pepe Macinato Al Momento
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Rosolare 2 cipolle affettate in 50 g di burro, spolverare con 50 g di farina e diluire il tutto con 2 bicchieri di brodo, aromatizzare con 3 foglie di alloro e 5 chiodi di garofano e far addensare a fuoco dolce. Eliminare le spezie e aggiungere 200 g di carne di manzo cotta e tagliata a dadolini. Unire un cucchiaio d'aceto, incoperchiare e far cuocere a fiamma dolce per 30 minuti. Insaporire con salsa Worcester diluita in 2 cucchiai di acqua. Aggiustare di sale e condire con un pizzico di pepe macinato al momento.
Note : Luogo: Belgio.
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Hache'e
Visita la nostra pagina principale
Hache'e
Termini d' uso e privacy