Insalata Di Pollo Con Le Pere

Ricetta insalata di pollo con le pere ingredienti e preparazione

Ricetta insalata di pollo con le pere

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Pollo

Ingredienti : 4 Scaloppe Di Pollo , 250 G Insalata Valerianella, Rughetta, Gallinella , 1 Pera Passacrassana , Aceto Di Mele , Olio D'oliva Extra-vergine , Distillato Di Pere , Timo , Semi Di Coriandolo , Semi Di Senape , Grani Di Pepe , 1 Anice Stellato , 1 Chiodo Di Garofano , Sale Marino

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pestare nel mortaio aromi e spezie e impanarvi le scaloppe, farle dorare in olio, irrorare con il distillato, far evaporare, salare. Pulire, tagliare la pera a fettine, metterle in 1 insalatiera con l'insalatina e le scaloppe tagliate a bastoncini. Irrorare con aceto, olio, sale.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database