Insalata Di Pollo Con Senape E Uva

Ricetta insalata di pollo con senape e uva ingredienti e preparazione

Ricetta insalata di pollo con senape e uva

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Pollo

Ingredienti : 500 G Pollo Bollito , 200 G Uva Rosata , 1 Uovo Sodo , 1/2 Cucchiaino Pasta D'acciughe , 1 Cucchiaino Senape , 1 Mazzetto Prezzemolo , Alcuni Fili Erba Cipollina , 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine , Pochissimo Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Preparate la salsa: mettete nel vaso del frullatore l'uovo sodo, tre cucchiaiate di olio, un cucchiaino di senape, mezzo cucchiaino di pasta d'acciughe e pochissimo sale. Azionate l'apparecchio finche' avrete ottenuto una salsina liscia e uniforme. Tagliate il pollo a dadi. Mescolatelo con la salsa. Tritate un mazzetto di prezzemolo con qualche filo di erba cipollina. Lavate e dimezzate i chicchi d'uva. Unite il trito e i mezzi chicchi al pollo. Rigirate il tutto e servite.

Note : Preparazione: 15 minuti.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database