Involtini Ai Carciofi (2)

Ricetta involtini ai carciofi (2) ingredienti e preparazione

Ricetta involtini ai carciofi (2)

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitello

Ingredienti : 400 G Fesa Di Vitello In Fettine , 150 G Prosciutto Cotto , 2 Carciofi Puliti , 60 G Burro , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Stendere sopra ogni fetta di carne una fettina di prosciutto e unire uno spicchio di carciofo gia' scongelato. Arrotolare e legare con il filo apposito. Far rosolare gli involtini nel burro. Salarli e bagnarli ogni tanto con qualche cucchiaino di acqua. Servirli caldi con il loro fondo di cottura, oppure freddi, coperti di gelatina.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database