Involtini Di Lonza

Ricetta involtini di lonza ingredienti e preparazione

Ricetta involtini di lonza

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Maiale

Ingredienti : 500 G Lonza Di Maiale , 6 Wurstel , 120 G Formaggio Groviera Svizzero , 40 G Burro , 1/2 Dado , Alcune Foglie Salvia , 3 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare a fettine la carne e batterla con il batticarne. Porre al centro di ogni fettina un pezzetto di wurstel e qualche dadino di groviera. Arrotolare e fermare con del filo da cucina. Dorare gli involtini, salare, pepare, spruzzare con l'aceto, far evaporare, sbriciolarvi sopra il dado e unire qualche cucchiaio di acqua. Finire di cuocere e servire caldi.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database