Involtini Di Pollo (4)

Ricetta involtini di pollo (4) ingredienti e preparazione

Ricetta involtini di pollo (4)

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Pollo

Ingredienti : 12 Fettine Petto Di Pollo (fettine Sottili) , 30 G Capperi Sott'aceto , 100 G Olive Nere E Olive Verdi , 600 G Polpa Di Pomodoro , Pasta D'acciughe , Vino Bianco , Olio D'oliva , Sale , Pepe , Basilico

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sciacquare i capperi e tritarli finemente, porli in una ciotola e amalgamarli con pasta d'acciughe a piacere e olio. Battere le fettine di pollo, spalmarle con la crema di capperi, fare degli involtini, chiuderli con stecchini. Scaldare un po' d'olio in una padella e farvi rosolare gli involtini. Bagnarli col vino e unire le olive snocciolate e il pomodoro. Salare, pepare e cuocere per 30-40 minuti. Decorare con basilico.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database