Involtini Di Tacchino Al Sesamo

Ricetta involtini di tacchino al sesamo ingredienti e preparazione

Ricetta involtini di tacchino al sesamo

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Tacchino

Ingredienti : 400 G Petto Di Tacchino A Fette , 4 Cucchiai Formaggio Emmenthal Grattugiato , 1 Cucchiaio Semi Di Sesamo , 1 Cucchiaio Farina , 1/2 Bicchiere Brodo Vegetale , 2 Cucchiai Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Schiacciate le fette di tacchino con il batticarne. Tagliatele a rettangoli non troppo grandi e disponeteli sul piano di lavoro. Tostate i semi di sesamo in una padellina, senza condirli. Uniteli al formaggio grattugiato e condite col pepe. Salate le fette di tacchino e spolveratele con il composto al formaggio e sesamo. Arrotolatele e infilzatele con degli stecchini per fermarle. Fate rosolare gli involtini nell'olio caldo dopo averli infarinati. Passateli in un tegame dove avrete scaldato il brodo, avendo cura di togliere gli stecchini. Fate cuocere per 5 minuti. Spolverizzate con il prezzemolo tritato e servite su un piatto da portata.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database