Kofte Coscia Di Dama

Ricetta kofte coscia di dama ingredienti e preparazione

Ricetta kofte coscia di dama

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Montone

Ingredienti : 2 Tazzine Riso Giallo , 2 Cipolle Tritate Finemente , 1000 G Carne Di Montone Tritata , 1 Cucchiaino Sale , 1 Cucchiaino Pepe , 4 Albumi D'uovo

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mescolare bene tutti gli gli ingredienti e lasciare riposare. Farne polpette ovali lunghe 5 cm, metterle in una grande padella e ricoprire d'acqua, cuocendo a fuoco medio finche' tutta l'acqua non sia assorbita. Passare le polpette ben gonfie negli albumi d'uovo sbattuti e friggerle nell'olio d'oliva 3 minuti per parte.

Note : Luogo: Turchia.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database